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신장 식단, 성분표를 읽고 먹은 만큼 기록해요

신장 식단은 의료진과 정하고, 음식의 성분과 먹은 양을 함께 기록해요. 만성콩팥병(CKD)·투석 환자와 가족이 식사 자료를 찾아보고 진료 전에 기록을 정리할 수 있도록 만들었어요.

나에게 맞는 식단을 확인하는 출발점

미국 국립당뇨병·소화기병·신장병 연구소(NIDDK)는 만성콩팥병이 있는 모든 사람에게 맞는 하나의 식단은 없으며, 의료진·영양사와 개인에게 필요한 식사 계획을 정하도록 안내해요. NIDDK의 성인 만성콩팥병 식사 안내 원문에서 확인할 수 있어요.

여기서는 하루 허용량이나 투석 전후의 권장량을 정하지 않아요. 병원에서 받은 식사 안내를 준비하고, 아래 순서로 표를 읽으면 상담 때 설명할 기록을 남길 수 있어요.

음식 성분표 전체 — 음식별 기준량과 칼륨·인·나트륨을 찾아봐요. 칼륨이 많은 음식 — 선정한 음식 안에서 같은 기준량으로 비교해요. 칼륨이 적은 음식 — 낮은 함량과 개인의 허용량은 구분해서 봐요. 인이 많은 음식 — 원본에 인이 기재된 음식의 값을 비교해요. 인이 적은 음식 — 정보가 없는 값은 낮은 값에 넣지 않아요. 나트륨이 적은 음식 — 식사 기록에 적을 나트륨 함량을 찾아봐요.

아래는 킨드니 음식 자료에서 고른 여섯 가지예요. 식단 예시나 추천 순위가 아니에요. 원본의 기준량을 100g으로 환산한 수치이며, 음식 이름을 누르면 원본 식품명·자료 식별자와 다른 양으로 계산한 표를 볼 수 있어요.

자료 추출본 2026년 7월 28일 · 식품의약품안전처·USDA 공개 자료 기반. 품종과 조리법에 따라 실제 값은 달라질 수 있어요. 자료 출처와 계산 원칙

적을 것	확인할 내용
날짜와 식사	언제 드셨는지, 아침·점심·저녁·간식 중 무엇인지 적어요.
음식 이름	같은 이름의 다른 제품과 구분할 수 있게 브랜드나 조리 상태도 적어요.
먹은 양	기준량과 실제 먹은 양을 구분해요. 한 봉지 중 절반처럼 아는 범위를 적어요.
함량의 출처	포장에 적힌 값, 공공데이터, 계산한 추정값 중 무엇인지 남겨요.
병원에서 받은 목표	나트륨·칼륨·인·단백질·수분 중 안내받은 항목과 날짜를 적어요.
진료 때 여쭤볼 것	헷갈린 음식 이름이나 원본 표시를 남겨 다음 진료 때 확인해요.

킨드니 앱에서는 음식·물·체중·혈압·복약을 기록하고, 기간을 골라 PDF로 정리할 수 있어요. 매일 기록하는 방법과 신장 건강 기록 앱을 고를 때 확인할 점도 함께 보세요.

누구에게나 같은 식단표가 맞는 것은 아니에요. 이 페이지의 비교표는 음식의 성분을 확인하는 자료예요. 어떤 음식을 얼마나 드실지는 주치의·영양사와 정하고, 받은 기준을 식사 기록과 함께 적어 두세요.

표의 낮은 숫자가 개인의 섭취 허용량을 뜻하지는 않아요. 원본의 기준량과 실제 먹은 양을 구분하고, 나에게 필요한 목표는 의료진과 확인해 주세요.

100g당 함량에 실제 먹은 무게를 곱하고 100으로 나눠요. 예를 들어 100g당 100mg인 음식 50g은 계산상 50mg이에요. 산수 예시이며 실제 음식의 영양값이나 권장량은 아니에요.

아니에요. 정보 없음은 원본 자료에 값이 없다는 뜻이에요. 0으로 바꿔 적지 않고, 추정한 값이 있다면 실측값과 구분해서 기록해요.

이 페이지는 성분표를 읽고 기록하는 참고 자료예요. 진단·치료·처방이나 개인별 식사 지시를 대신하지 않아요. 킨드니는 민간 서비스이며, 아래 기관과의 제휴나 의료진 감수를 뜻하지 않아요.

NIDDK: Healthy Eating for Adults with Chronic Kidney Disease — 개인별 식사 계획에 관한 일반 안내.
식품의약품안전처 K-FIND — 음식 영양성분 자료.
USDA FoodData Central — 일부 원물 영양성분 자료.
킨드니 데이터·편집 원칙 — 추출본, 계산값, 누락값 구분과 정정 방법.

오타나 자료 오류는 kindney@kindney.kr로 알려주세요.

안드로이드에서 무료로 시작할 수 있어요.